Perú consolida su posición como exportador mundial de cacao y derivados

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) destacó la importancia económica y productiva del cacao peruano en el marco del Día Nacional del Cacao y Chocolate. Durante 2025, el Perú exportó más de 178 mil toneladas de cacao y derivados, generando ingresos por US$ 1,619 millones, con un cultivo presente en 16 regiones que genera más de 15 millones de jornales en el campo.

San Martín, Junín, Huánuco y Ucayali concentran alrededor del 79 % de la producción nacional, y el Perú ocupó el séptimo lugar entre los principales exportadores mundiales de cacao en grano y sus diferentes presentaciones al cierre de 2025. El comportamiento del cacao muestra que la cadena peruana no depende únicamente de la producción primaria: el crecimiento de los derivados y productos con mayor valor agregado abre espacio para fortalecer transformación, calidad, diferenciación y acceso a mercados internacionales.

Para productores y organizaciones cacaoteras, el escenario refuerza la importancia de mejorar productividad, calidad y articulación comercial. Para la agroindustria, también existe una oportunidad de desarrollar productos transformados que permitan capturar mayor valor dentro de la cadena.