ExpoArroz 2026 reúne a la cadena arrocera en Chiclayo

La Asociación Peruana de Molineros de Arroz (APEMA) organiza la II EXPOARROZ 2026, que se desarrolla del 1 al 3 de octubre en el campus de la Universidad San Martín de Porres, en Chiclayo. El encuentro reúne a productores, industria, proveedores, empresas y especialistas alrededor de una feria internacional y del II Congreso Internacional Arroz 360°, con un programa que aborda producción sostenible, industria y tecnología, mercados y gobernanza.

El arroz es una cadena estratégica para la seguridad alimentaria peruana y concentra una amplia red de productores, molinos, proveedores de insumos y empresas comercializadoras, por lo que los espacios que conectan los distintos eslabones permiten discutir problemas productivos y comerciales de manera conjunta. La agenda del evento refleja que la competitividad del arroz ya no depende únicamente del rendimiento agrícola: la tecnología industrial, la eficiencia productiva, la sostenibilidad, la calidad y la capacidad de conectar productores con mercados forman parte cada vez más de la discusión de la cadena.

Para productores y empresas vinculadas al arroz, estos encuentros permiten conocer tecnologías, establecer contactos comerciales y acceder a información sobre tendencias de la industria. También pueden facilitar alianzas entre proveedores, productores, molinos y compradores.